Proyecto 2 tarea 1

Hoy os vamos a enseñar:
            que es un triglicerido, un ácido graso y la glicerina

* ¿Qué es un triglicerido?

Es un tipo de glicerol que pertenece a la familia de los lípidos. Este glicérido se forma por la esterificación de los tres grupos OH de los gliceroles por diferentes o igual tipo de ácidos grasos, concediéndole el nombre de «triglicérido».

Aqui os dejamos un video para que entendais mejor que es un triglicerido:
 https://www.youtube.com/watch?v=ZIfB5-nlAic

* ¿Qué es un ácido graso?

Es una biomolécula de naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de diferente longitud o número de átomos de carbono, en cuyo extremo hay un grupo carboxilo (son ácidos orgánicos de cadena larga).

Aqui os dejamos un video para que logreis entender mejor  que es un ácido graso :
https://www.youtube.com/watch?v=V2vmFnmZ264

* ¿Qué es la glicerina?

Es un alcohol con tres grupos hidroxilos (–OH). Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica.

*¿Què  es un  àcido graso?
Un ácido graso es una biomolécula de naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de diferente longitud o número de átomos de carbono, en cuyo extremo hay un grupo carboxilo.

HAY DOS TIPOS DE ÀCIDOS: ( saturados e insaturado)

Aqui os dejamos un video para que sepais que es la glicerina:
https://www.youtube.com/watch?v=TBaFPgKyOJQ

* ¿Qué es la glicerina?

Es un alcohol con tres grupos hidroxilos (–OH). Se trata de uno de los principales productos de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica.

*¿Què  es un  àcido graso?
Un ácido graso es una biomolécula de naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de diferente longitud o número de átomos de carbono, en cuyo extremo hay un grupo carboxilo.

HAY DOS TIPOS DE ÀCIDOS: ( saturados e insaturado)

Aqui os dejamos un video para que sepais que es la glicerina:
https://www.youtube.com/watch?v=TBaFPgKyOJQ
Àcidos grasos tipìcos del aceite de oliva:

Àcidos grasos tipìcos del aceite de palma: